GUA MUSANG - Mendriq Orang Asli社区正在逐渐放弃食用“kalung sireh”(sireh bukit植物的根)的传统，因为这种植物只生长在偏远的森林地区，很难获得。
这个古老的传统已经被他们的祖先实践了数百年，但现在只有一小部分奥朗阿斯利社区继续坚持它。
40岁的家庭主妇Anis Jusoh说，找到这种植物很困难，因为它只生长在少数偏远的森林地区，要花两天的时间才能找到。
“通常，如果我们发现了sireh bukit植物，我们会把它的根拔出来，做kalung sireh，然后再咀嚼。
“我们将把尽可能多的槟榔连根拔起，这样我们就不用再回到森林里了，”她最近告诉马来西亚新闻社。
阿尼斯说，它是原住民社区的主食，无论年龄大小，任何人都可以食用。
“我已经把‘kalung sireh’介绍给我的家人，以确保他们不会忘记它，这样它就可以传给后代。
她说:“无论是男性还是女性，我从小就被父母教导要咀嚼‘kalung sireh’。”
据她说，“kalung sireh”和一点酸橙、甘比尔和槟榔混合在一起会更美味，所有这些都是用cengkerang siput sedut(河螺壳)制作的。
她解释说:“一旦‘kalung sireh’被收集起来，用槟榔叶包裹起来，我们就会把这两种食材都放在槟榔里烤。”
她说，烤完后，把装满“kalung sireh”的贝壳放在一个盛水的容器里，放三天。
三天后，蜗牛壳被捣成细粉，加水，就可以随时食用了。
她说:“通常情况下，我在等孩子和丈夫下班回来的时候，会在做完午饭后吃‘kalung sireh’。”
与此同时，50岁的卡玛鲁尔·杰鲁克说，咀嚼“kalung sireh”是他从小养成的日常习惯，他每天都离不开它。
“如果我一天不吃'kalung sireh'，就会觉得不完整，我会一直渴望咀嚼sireh。
他说:“‘kalung sireh’的味道是苦的，但它对健康有很多好处，包括减少口臭和促进消化。”——马来西亚
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希望本篇文章《Orang Asli Mendriq Berjuang untuk Melestarikan Tradisi 'Kalung Sireh》能对你有所帮助！
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